2017_03
31
(Fri)17:30

お湯 


How to use an Aeropress w/ Tim Wendelboe (Full Length) from Tim Wendelboe on Vimeo.






HOW TO MAKE AEAROPRESS METHOD by Shuichi Sasaki (WAC2014 Winner) from Good Coffee on Vimeo.




お湯の温度差にまずびっくりする、素人の自分。

自分が最近、Johan & Nyströmの豆を使ってエアロプレスで淹れるときは、大体78~80℃、
ハンドドリップだと、85~88℃のあたりにしている。

当然豆や煎り方なんかでも違うんだろうけど、もっと温度上げて試してみよう。


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